Hoje trago uma dica de programa bem legal para quem mora em São Paulo, ou está por aqui a passeio. O tradicional Festival de Sopas da CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo). Na verdade, se você for do ABC Paulista, assim como eu, nem precisará ir até o centro de São Paulo. A CRAISA (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), em comemoração aos seus 25 anos, trouxe para a cidade uma edição especial do evento. No último final de semana pude conferir o festival e vou contar as minhas impressões para vocês.
História
A sopa de cebola, símbolo do festival, é servida há 55 anos na CEAGESP (antigo CEASA).
"Naquela época, não haviam opções de locais para comer durante a madrugada, e por esse diferencial, o entreposto do Ceasa virou um ponto de encontro dos boêmios que vinham recuperar as energias e se aquecer com a sopa de cebola" Fonte: Site CEAGESP
Em 2009, quando a CEAGESP completou 40 anos, entre as diversas comemorações, aconteceu o primeiro festival de sopas. O sucesso foi tanto que a tradição perdura até hoje, sempre fazendo um tremendo sucesso e levando em média de 400 a 800 pessoas por dia ao festival.
O Festival
O festival acontece em estilo buffet, com seis opções de sopas. Duas delas, a de Cebola e a de Cebola Gratinada, são fixas no cardápio. As outras quatro mudam a cada semana. Além das sopas, o convidado tem acesso a uma mesa simples com alguns acompanhamentos e, pagando à parte, uma mesa elaborada com diversos antepastos servidos por kilo.
O preço este ano é R$32,90 por pessoa. Neste valor estão inclusas as sopas e a mesa simples de acompanhamentos. Temos também duas opções de sopas doce fixas: de chocolate com frutas (servida somente aos domingos) e canjica (servida somente às quartas, apenas na sede da CEAGESP).
O Cardápio
Na semana passada, quando visitei o festival na sexta, estas eram as opções disponíveis:
Sopa de Cebola Gratinada
Muito suave, leve e gostosa. É o símbolo do festival. Minha segunda preferida. O pãozinho mergulhado na sopa, gratinado com o parmesão por cima é de comer rezando.
Sopa de Frutos do Mar
Uma das mais delíciosas. Uma explosão de sabores na boca. Ao mesmo tempo que é forte, com um gosto bem pronunciado dos frutos do mar, é bem leve. Foi a que mais gostei.
Capelleti in Brodo
Foi a primeira que provei. Achei muito gostosa. O caldinho é bem ralinho, mas acredito que isso seja característico da sopa.
Caldo de Mandioca com Carne Seca e Gruyére
Achei os pedaços de carne seca meio grandes. Era gostosa mas não foi a minha preferida.
Além destas, também estavam disponíveis a sopa de cebola tradicional (não provei porque fiquei só na gratinada) e a missoshiru (provei só um pouquinho e achei muito ruim kkkk). Destaque também para o alho assado servido na mesa de acompanhamentos. Uma das coisas mais gostosas que comi!
O Ambiente
Como compareci apenas na edição da CRAISA em Santo André, é sobre ela que vou falar. O local é simples, porém arrumado. Fui numa sexta às 19:00h. Não estava muito cheio, mas acredito que no pico de movimento deve ser meio pequeno. Se você for a pé, prepare-se para se perder dentro da CRAISA porque lá é MUITO GRANDE. Se for de carro é só alegria. O estacionamento é bem amplo e dificilmente você ficará sem vaga (R$3,00 a primeira hora e R$1,50 horas adicionais).
Na CRAISA em Santo andré, o festival acontece às sextas, sábados e domingos: 18h à 00h. Até o dia 23 de agosto.
Mai informações, clique AQUI.
Na CEAGESP Em São Paulo, o festival acontece quarta, quinta e domingo: 18h à 00h e sexta e sábado: 18h às 02h. Até o dia 30 de agosto.
Mais informações, clique AQUI.
Para mim, valeu muito a pena. É um programa super família. Ideal para reunir também os amigos para um programa gostoso neste inverno. Além do mais, este friozinho que está fazendo em São Paulo PEDE uma sopa gostosa não é verdade?
PS: Este post não é um publieditorial. Compareci ao festival como pagante e as opiniões expressas aqui sobre o evento são pessoais.
